🍞 नोकरीची माहिती – Marathi

बेकरी शेफ (लादी पाव)

📍 ठिकाण: सातारा

🕒 कामाची वेळ

पहाटे उत्पादन शिफ्ट

(बेकरीच्या वेळेनुसार ठरवली जाईल)

📅 साप्ताहिक सुट्टी

आठवड्यातून १ दिवस

👨‍🍳 कामाचे स्वरूप

सातारा येथे सुरू होत असलेल्या स्थानिक बेकरीसाठी

लादी पाव बनविण्यात अनुभव असलेला बेकरी शेफ हवा आहे.

🔧 मुख्य जबाबदाऱ्या

• दररोज सुमारे २०० लादी पाव तयार करणे
• पावचा एकसारखा आकार, मऊपणा आणि चव राखणे
• पूर्ण उत्पादन प्रक्रिया हाताळणे:
• पीठ मळणे
• खमीर / फुलवणे
• बेकिंग
• ओव्हनचे तापमान आणि वेळ योग्य ठेवणे
• कच्च्या मालाचा कमीत कमी अपव्यय
• बेकरी परिसराची स्वच्छता व स्वच्छता नियम पाळणे
• जास्त मागणी असल्यास (२५०–३०० लादी) उत्पादन वाढवणे

🧠 आवश्यक पात्रता

• स्थानिक बेकरीमध्ये १–३ वर्षांचा अनुभव
• लादी पाव बनविण्याचा प्रत्यक्ष अनुभव
• खमीर, पीठ आणि बेकिंग प्रक्रियेचे ज्ञान
• स्वतंत्रपणे काम करण्याची क्षमता
• प्रामाणिक, शिस्तबद्ध आणि मेहनती

💰 पगार व सुविधा

• पगार: अनुभवानुसार
• कामगिरीनुसार इन्सेन्टिव्ह
• राहण्याची / जेवणाची सोय

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🍞 नौकरी विवरण – बेकरी शेफ (लादी पाव) - Hindi

📍 स्थान: सतारा

🕒 कार्य समय

सुबह जल्दी उत्पादन शिफ्ट

(बेकरी संचालन के अनुसार)

📅 साप्ताहिक छुट्टी

सप्ताह में 1 दिन

👨‍🍳 नौकरी का विवरण

सतारा में शुरू हो रही स्थानीय बेकरी के लिए

लादी पाव बनाने में अनुभवी बेकरी शेफ की आवश्यकता है।

🔧 मुख्य जिम्मेदारियाँ

• रोजाना लगभग 200 लादी पाव तैयार करना
• पाव की एक जैसी साइज, नरमी और स्वाद बनाए रखना
• पूरी उत्पादन प्रक्रिया संभालना:
• आटा गूंधना
• खमीर / फर्मेंटेशन
• बेकिंग
• ओवन का तापमान और समय नियंत्रित करना
• कच्चे माल की कम से कम बर्बादी
• बेकरी की सफाई और स्वच्छता बनाए रखना
• मांग बढ़ने पर (250–300 लादी) उत्पादन संभालना

🧠 आवश्यक योग्यता

• स्थानीय बेकरी में 1–3 साल का अनुभव
• लादी पाव बनाने का व्यावहारिक अनुभव
• खमीर, आटा और बेकिंग प्रक्रिया की जानकारी
• बिना निगरानी के काम करने की क्षमता
• ईमानदार, मेहनती और अनुशासित